Scienze gastronomiche 1° anno 1s
Visualizzazione di 1-9 di 12 risultati
-
In offerta!
Alimentazione e cultura nel Medioevo
€18,00€17,10 -
In offerta!
Elementi di chimica
€35,00€33,25 -
In offerta!
Fondamenti di chimica organica. Ediz. mylab. Con espansione online
€43,00€40,85 -
In offerta!
Fondamenti di fisica
€90,00€85,50 -
In offerta!
Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola
€13,00€12,35 -
In offerta!
Il cibo come cultura
€11,00€10,45 -
In offerta!
Introduzione alla chimica organica. Con e-book. Con software di simulazione
€43,00€40,85 -
In offerta!
Introduzione alla chimica. Ediz. Mylab. Con Contenuto digitale per download e accesso on line
€53,00€50,35 -
In offerta!
La fame e l’abbondanza. Storia dell’alimentazione in Europa
€12,00€11,40