Scienze e tecnologie alimentari 4° anno
Visualizzazione di 7 risultati
-
In offerta!
Alimentazione e nutrizione umana
€71,25 -
In offerta!
Biochimica degli alimenti e della nutrizione
€23,75 -
In offerta!
Chimica degli alimenti
€42,75 -
In offerta!
Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione
€51,30 -
In offerta!
Chimica, biosintesi e bioattività delle sostanze naturali
€37,52 -
In offerta!
La chimica degli alimenti
€47,02 -
In offerta!
Manuale di microbiologia predittiva: Concetti e strumenti per l’ecologia microbica quantitativa
€64,13